Utilizziamo i cookie per rendere migliore la tua esperienza di navigazione. Per rispettare la nuova direttiva sulla privacy, è necessario chiedere il tuo consenso per impostare i cookie. Per saperne di più.
COWEN - Perù - Microlotto Sperimentale - Specialty Coffee permacultura
Specialty coffee monorigine arabica coltivato in permacultura proveniente dal Perù.
La lavorazione natural dona in tazza un gusto ricco con caratteristiche organolettiche e sensoriali uniche. Un microlotto sperimentale di soli 29 Kg. che ci siamo aggiudicati in esclusiva, capace di regalare al palato un’esperienza sensoriale tropicale ed assolata. Suggerito per filtro ed espresso.
a partire da:
12,00 €
Disponibilita':
Disponibile
SKU
250SPL7
Specialty coffee monorigine arabica coltivato in permacultura proveniente dal Perù, grazie alla ONG 7Elements Peru nata nella regione peruviana di Oxapampa per supportare la popolazione locale con programmi legati alla permacultura.
Caffè Specialty unici, rispettosi della terra e delle mani che la lavorano, nati per contribuire alla rigenerazione della Foresta Amazzonica e regalare al palato un’esperienza memorabile.
Un blend di Arabica di altissima qualità coltivate secondo le tecniche della permacultura.
Un microlotto sperimentale di soli 29 Kg. che ci siamo aggiudicati in esclusiva, capace di regalare al palato un’esperienza sensoriale tropicale ed assolata.
Al naso, dolci aromi di frutta tropicale matura. Corpo denso e gusto dolce, con un gradevolissimo retrogusto di macedonia e cognac ed un tocco di cioccolato fondente.
Regione: Perù, Tsachopen, Riserva della Biosfera Oxapampa-Ashaninka-Yanesha, 1880 m slm
Varietà: Typica, Red Caturra, Yellow Caturra, Catimor, Gran Colombia, Costa Rica, Typica
Lavorazione: Natural
Cupping Score: 86.5/100
Corpo: medio, denso
Gusto: frutta matura, cognac
Aroma: mango, mela, guava, cacao, miele
Perfetto con: cheesecake al mango
Estrazione suggerita: espresso, filtro
Qui il nostro documentario amatoriale girato a Novembre 2019 in visita in queste piantagioni:
Qui il nostro documentario amatoriale girato a Novembre 2019 in visita in queste piantagioni:
Tipologia | Caffè Tostato |
---|---|
Peso/Quantità confezione | 250 grammi |
Scrivi la tua recensione