Impariamo

Impariamo - Segui i nostri Corsi e Seminari

Che si tratti di una semplice visita per una degustazione o la partecipazione ad un seminario amatoriale o ad un corso professionale, alla base di tutto mettiamo la nostra passione, che ci guida in quello che facciamo cercando di rendere la vostra visita una esperienza sensoriale ed emozionale a base di caffè.

In Misceliamo serviamo slow coffee: ovvero ascoltiamo i vostri gusti e vi guidiamo nella scelta suggerendo i caffè che più si avvicinano al vostro palato o condividendo con voi la voglia di scoprire nuovi aromi e nuovi sapori. Durante la degustazione vi spieghiamo in dettaglio il prodotto che state provando, allietando la vostra visita con aneddoti e curiosità dal mondo del caffè.

ESPERIENZA DEGUSTAZIONE – Durata 3 ore

Su prenotazione - Costo 40€

Organizziamo incontri periodici di degustazione abbinata ad un seminario sul caffè, alla scoperta della storia del caffè, delle sue origini, di come si coltiva e si lavora, delle curiosità, dei differenti metodi di estrazione e del sensoring, per imparare a degustare e valutare un caffè durante l’assaggio.

Durante il seminario vi faremo degustare diversi caffè, in miscela, monorigine e specialty, con differenti metodi di estrazione, quali il classico caffè espresso, la Moka e le estrazioni filtro come la French Press, il V60, l’Aeropress, ed il Syphon.

Sessioni 2024

Sabato 27 Gennaio 15:00-18:00
Domenica 25 Febbraio 15:00-18:00
Sabato 13 Aprile 15:00-18:00
Sabato 11 Maggio 15:00-18:00
Settembre - data da definire
Ottobre - data da definire
Novembre - data da definire

Se le data non si adattano ai tuoi impegni nessun problema, proponici una data scrivendoci a: info@misceliamo.coffee, saremo lieti di valutare la proposta ed organizzare una sessione.

CORSI TEMATICI PROFESSIONALI – Durata da 1 a 5 giorni

CONTATTARE PER INFORMAZIONI SUI COSTI

Percorso di corsi professionali tematici della durata di uno o più giorni, erogati da trainer ed esperti certificati del settore (AICAF e/o SCAE) per i quali viene rilasciato un attestato di frequenza. Sono disponibili i seguenti moduli.

La tostatura
Sensoring Pro
Cupping Pro
Espresso barista
Latte Art