Impariamo
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Che si tratti di una semplice visita per una degustazione o la partecipazione ad un seminario amatoriale o ad un corso professionale, alla base di tutto mettiamo la nostra passione, che ci guida in quello che facciamo cercando di rendere la vostra visita una esperienza sensoriale ed emozionale a base di caffè.
In Misceliamo serviamo slow coffee: ovvero ascoltiamo i vostri gusti e vi guidiamo nella scelta suggerendo i caffè che più si avvicinano al vostro palato o condividendo con voi la voglia di scoprire nuovi aromi e nuovi sapori. Durante la degustazione vi spieghiamo in dettaglio il prodotto che state provando, allietando la vostra visita con aneddoti e curiosità dal mondo del caffè.
Scopri la MISCELIAMO COFFEE EXPERIENCE
Misceliamo Coffee Experience
Concediti o regala la Coffee Experience di Misceliamo. Puoi scegliere tra un’esperienza singola o di coppia.
Successivamente all’acquisto di un voucher regalo, per esperienza singola o di coppia, ti contatteremo via email per conoscere il nome del fortunato destinatario per preparare e recapitarti il voucher regalo personalizzato.
ESPERIENZA DEGUSTAZIONE – MISCELIAMO COFFEE EXPERIENCE
Durata 3 ore
Su prenotazione – Costo 40€
Organizziamo incontri periodici di degustazione abbinata ad un seminario sul caffè, alla scoperta della storia del caffè, delle sue origini, di come si coltiva e si lavora, delle curiosità, dei differenti metodi di estrazione e del sensoring, per imparare a degustare e valutare un caffè durante l’assaggio.
Durante il seminario vi faremo degustare diversi caffè, in miscela, monorigine e specialty, con differenti metodi di estrazione, quali il classico caffè espresso, la Moka e le estrazioni filtro come la French Press, il V60, l’Aeropress, ed il Syphon.
Avremo anche modo di tostare insieme un batch di caffè per scoprire l’evoluzione dei grani ed il profumo di tostatura che si sviluppa durante il processo.
Sessioni 2024
Sabato 27 Gennaio 15:00-18:00
Domenica 25 Febbraio 15:00-18:00
Sabato 13 Aprile 15:00-18:00
Sabato 11 Maggio 15:00-18:00
Settembre – n.d.
Ottobre – n.d.
Sabato 23 e 30 Novembre 15:00-18:00
Sabato 14 Dicembre 15:00-18:00
Se le data non si adattano ai tuoi impegni nessun problema, proponici una data scrivendoci a: info@misceliamo.coffee, saremo lieti di valutare la proposta ed organizzare una sessione.
CORSI TEMATICI PROFESSIONALI
Durata da 1 a 5 giorni
CONTATTARE PER INFORMAZIONI SUI COSTI
Percorso di corsi professionali tematici della durata di uno o più giorni, erogati da trainer ed esperti certificati del settore (AICAF e/o SCAE) per i quali viene rilasciato un attestato di frequenza. Sono disponibili i seguenti moduli.
- La tostatura
- Sensoring Pro
- Cupping Pro
- Espresso barista
- Latte Art