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In tazza, questo caffè lavorato con metodo naturale offre un profilo aromatico ricco e complesso, caratterizzato da note fruttate di mirtillo e fragola, accompagnate da sentori floreali e di caramello. Il corpo è avvolgente e cremoso, con un retrogusto dolce e fruttato che persiste piacevolmente.
13,90 €
Il caffè coltivato ad alta quota è rinomato per i suoi chicchi grandi e le sue caratteristiche uniche. È noto per avere una consistenza uniforme, un corpo pieno e un’acidità pronunciata. Aromi delicati e note floreali.
8,90 €
LA NOSTRA TASTING BOX DEGUSTIAMO
Una selezione di 30 capsule compatibili A Modo Mio secondo disponibilità della nostra carta dei caffè.
9,90 €
LA NOSTRA TASTING BOX DEGUSTIAMO
Una selezione di 30 capsule compatibili Nespresso (classic) secondo disponibilità della nostra carta dei caffè.
9,90 €
Miscela studiata in particolare per la ristorazione, per un risultato in tazza da tipico espresso italiano.
Miscela dal corpo intenso e dalla fragranza di pan tostato.
Sapore deciso con note di cacao amaro e retrogusto speziato.
Corpo marcato.
17,00 € – 51,00 €
Questo caffè viene coltivato nella regione Sul de Minas, nello stato di Minas Gerais, da diverse cooperative di agricoltori, ed è processato con metodo naturale, ovvero dopo il raccolto le drupe di caffè vengono disposte su un grande patio e lasciati essiccare ed asciugare al sole.
Aroma: Caffè privo di acidità in tazza, se non lieve tipica di un 100% arabica brasiliano.
Note Sensoriali: Piacevole sapore di pan tostato, nocciola, cioccolato fondente.
Corpo rotondo.
17,00 € – 51,00 €
Caffè specialty floreale e dolce, tostato fresco.
Profilo della tazza: pesca, mango, frutto della passione, miele, note liquorose.
13,00 €
Questa è una selezionata varietà di robusta, coltivata nella Finca Onà, azienda agricola certificata WCP, situata all’interno di una foresta pluviale.
La fattoria fa parte di un progetto che dà potere alle donne nell’industria del caffè, fornendo loro formazione, istruzione e reddito.
Questo caffè dalle caratteristiche uniche ed inimitabili, nasce da alcuni ibridi originari dal Messico,
cloni dalle caratteristiche particolari, ne risulta una tazza diversa dalla classica robusta (spesso terrosa e legnosa), ma pulita e aromatica, pur mantenendo buon corpo e ottima crema.
7,50 €
Questo caffè offre in tazza un bilanciamento perfetto, con sfumature fruttate e lievemente selvatiche. Il Djimmah si distingue per il suo aroma complesso, una leggera acidità e un corpo pieno. Estrazione suggerita: Espresso, moka
8,50 €
La nostra miscela ha un sapore morbido ed equilibrato. Tra le note aromatiche: frutti gialli, fiori, nocciola, cereali, caramello e miele, tabacco cioccolato e cuoio. Ha anche un buon corpo e una buona crema, che lo rendono ideale per l’espresso o la moka.
8,90 €
Specialty coffee monorigine arabica coltivato in permacultura proveniente dal Perù.
La lavorazione honey dona in tazza un gusto ricco con caratteristiche organolettiche e sensoriali distintive. Questo lotto superbo offre un’esperienza sensoriale piacevolmente dolce e fruttata al palato.
Suggerito per filtro ed espresso.
12,00 €
Specialty coffee monorigine arabica coltivato in permacultura proveniente dal Perù.
La lavorazione natural dona in tazza un gusto ricco con caratteristiche organolettiche e sensoriali uniche.
Un lotto eccellente capace di regalare al palato un’esperienza sensoriale piacevolmente dolce e fruttata.
Suggerito per filtro ed espresso.
15,00 €