ORIGO – BRASILE SANTOS – Monorigine Arabica
Fascia di prezzo: da 17,00 € a 51,00 €
Origine: Brasile, Sul de Minas, Minas Gerais
Farm: collettivo di produttori
Varietà: Arabica Typica
Tipo raccolto: manuale selettivo
Lavorazione: Naturale/Natural
Aroma: Caffè privo di acidità in tazza, se non lieve tipica di un 100% arabica brasiliano.
Note Sensoriali: Piacevole sapore di pan tostato, nocciola, cioccolato fondente.
Corpo rotondo.
Questo caffè viene coltivato nella regione Sul de Minas, nello stato di Minas Gerais, da diverse cooperative di agricoltori, ed è processato con metodo naturale, ovvero dopo il raccolto le drupe di caffè vengono disposte su un grande patio e lasciati essiccare ed asciugare al sole.
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Miscela studiata in particolare per la ristorazione, per un risultato in tazza da tipico espresso italiano.
Miscela dal corpo intenso e dalla fragranza di pan tostato.
Sapore deciso con note di cacao amaro e retrogusto speziato.
Corpo marcato.
Fascia di prezzo: da 17,00 € a 51,00 €
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