TERRAE – Miscela 75% Arabica – 25% Robusta
8,50 €
Un equilibrato connubio di Arabica e Robusta per un risultato rotondo e bilanciato. Una tazza dall’aroma avvolgente e dalle dolci note di frutta secca e cereali. Miscela dall’aroma avvolgente e dal gusto rotondo. Note caramellate con sentori di frutta secca e di cereali tostati.
Origine: Centro-Sud America, India, Isola di Giava
Gusto: caramello, frutta secca, cereali tostati
Aroma: speziato, avvolgente
Perfetto con: cioccolato fondente, cookies
Estrazione suggerita: Espresso, moka
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Il caffè coltivato ad alta quota è rinomato per i suoi chicchi grandi e le sue caratteristiche uniche. È noto per avere una consistenza uniforme, un corpo pieno e un’acidità pronunciata. Aromi delicati e note floreali.
9,80 €
Caffè specialty floreale e dolce, tostato fresco.
Profilo della tazza: pesca, mango, frutto della passione, miele, note liquorose.
13,00 €
Questa è una selezionata varietà di robusta, coltivata nella Finca Onà, azienda agricola certificata WCP, situata all’interno di una foresta pluviale.
La fattoria fa parte di un progetto che dà potere alle donne nell’industria del caffè, fornendo loro formazione, istruzione e reddito.
Questo caffè dalle caratteristiche uniche ed inimitabili, nasce da alcuni ibridi originari dal Messico,
cloni dalle caratteristiche particolari, ne risulta una tazza diversa dalla classica robusta (spesso terrosa e legnosa), ma pulita e aromatica, pur mantenendo buon corpo e ottima crema.
8,50 €
Guatemala (Regione San Marcos 1500-1900 m.slm ) questa è una selezionata varietà di arabica, coltivata nella Finca Ona’, una foresta pluviale e azienda agricola certificata Woman’s Coffee Project (WCP) .
La fattoria fa parte di un progetto che dà potere alle donne nell’industria del caffè, fornendo loro formazione, istruzione e reddito.
9,90 €
Caffè arabica di alta qualità, certificato Fairtrade, proveniente da una piccola cooperativa nelle regioni di Cajamarca e Jaen nel nord del Perù, vicino all’Ecuador. Raccolto a mano e lavorato con cura, questo caffè ha un aroma fruttato che lo rende particolarmente gradevole.
10,00 €
Questo caffè offre in tazza un bilanciamento perfetto, con sfumature fruttate e lievemente selvatiche. Il Djimmah si distingue per il suo aroma complesso, una leggera acidità e un corpo pieno. Estrazione suggerita: Espresso, moka
8,50 €
La nostra miscela ha un sapore morbido ed equilibrato. Tra le note aromatiche: frutti gialli, fiori, nocciola, cereali, caramello e miele, tabacco cioccolato e cuoio. Ha anche un buon corpo e una buona crema, che lo rendono ideale per l’espresso o la moka.
9,00 €
Arabica brasiliana proveniente dalla Finca Esteban dell’altopiano del Cerrado. Un caffè bilanciato, lavorato naturalmente. Tazza corposa ed intensa, con spiccate note di cacao.
8,50 €
Un caffè che unisce le migliori caratteristiche di Arabica e Robusta, per una tazza intensa e corposa. Miscela dal corpo intenso e dalla fragranza di pan tostato. Sapore deciso con note di cacao amaro e retrogusto speziato.
Origine: Centro-Sud America, India, Indonesia
Gusto: cioccolato, spezie, pan tostato
Aroma: deciso, corposo
Perfetto con: cioccolato bianco, panna cotta, torta al cioccolato
Estrazione suggerita: Espresso, moka
7,90 €
Raffinata miscela composta da alcuni dei nostri migliori monorigine arabica, dall’aroma floreale e leggermente agrumato. Delicate note fruttate e sentori di miele. Delicate note fruttate e sentori di miele.
9,50 €